Shtëpi

We Gelken, si pjese eFuningpugrupi, xhelatina jonë është edhe një agjent i shkëlqyeshëm lidhës dhe mbulues për mbrojtjen e përbërësve aktivë.Nëpërmjet vetive të tij emulsifikuese, mikrokapsulat formohen në mënyrë natyrale.Tretshmëria e madhe përmirëson shpërndarjen në pikën e përdorimit.

Për industrinë ushqimore, mikrokapsulat mund të bëjnë përbërësit e pastër natyror të shijes, substancat aktive fiziologjike në sistemin ushqimor, dhe mund të ruajnë aktivitetin fiziologjik, mund të bëjnë shumë procese tradicionale të thjeshtuara, në të njëjtën kohë, gjithashtu krijon shumë probleme teknologjike që mund të jenë zgjidhur me mjetet e zakonshme teknike.

1.Pluhur nuk do të jetë e lehtë për të përpunuar ruajtjen e gazit, lëndëve të para të lëngshme të ngurta, në mënyrë që të përmirësohet tretshmëria, rrjedhshmëria dhe stabiliteti i ruajtjes, të tilla si esenca pluhur, vaj ushqimor pluhur, etanol pluhur, etj. Për shembull: të lëngshme vaj si dru vatra, zgjidhni materialin e duhur të murit, përdorimi i teknologjisë së mikrokapsulës mund të prodhojë vaj të fortë pluhur, shumë i përshtatshëm për t'u shtuar në një shumëllojshmëri të lëndëve të para ushqimore.Raportohet se në vendet e huaja ka rreth dhjetëra produkte vaji pluhur mikrokapsula si lëndë e parë e industrisë ushqimore, të përdorura në të gjitha llojet e ushqimeve ushqyese dhe të shëndetshme apo ushqime funksionale.

2. Reduktimi i avullimit parandalon avullimin e përbërësve të shijes dhe zvogëlon humbjen e shijes.

3. Zvogëloni toksicitetin, zvogëloni toksicitetin e aditivëve ushqimorë, si sulfati i hekurit, aspirina dhe ilaçet e tjera të mbështjella, duke kontrolluar shpejtësinë e lëshimit për të zvogëluar efektet anësore gastrointestinale.Për industrinë farmaceutike, teknologjia e mikrokapsulës mund të përdoret për të prodhuar përgatitjen e synuar për të arritur efektin e lëshimit të drejtuar.

4. Për të rritur qëndrueshmërinë e materialit (i lehtë për t'u oksiduar, i lehtë për t'u parë dekompozimi i dritës, ndikimi i temperaturës dhe lagështisë) pas shumë aditivëve ushqimorë të bërë nga produkte mikrokapsula, për shkak të murit mbrojtës, për të parandaluar oksidimin, shmangni ose zvogëloni efektet e dritës ultravjollcë, temperaturës dhe lagështisë, etj., për të siguruar mungesën e humbjes së lëndëve ushqyese, funksioni i veçantë nuk humbet.

5. Mund të bëjë përbërës të papajtueshëm të përzier në mënyrë të barabartë duke përdorur teknologjinë e mikrokapsulës, përbërësit që mund të reagojnë me njëri-tjetrin, bëhen përkatësisht produkte mikrokapsule, në mënyrë që të jenë të qëndrueshme në një sistem, përbërës të ndryshëm efektivë të lëshohen me radhë, përkatësisht në kohën përkatëse; për të përmirësuar dhe përmirësuar shijen dhe ushqimin e produkteve ushqimore.