Fletë xhelatine kineze nga lëkura, kocka dhe tendina e kafshëve me një shumëllojshmëri aminoacidesh për industrinë ushqimore.fabrika dhe furnizuesit |Gelken

Fletë xhelatine nga lëkura, kocka dhe tendina e kafshëve me një shumëllojshmëri aminoacidesh për industrinë ushqimore.

Xhelatina shtypet nëfletë xhelatinë, xhelatina nuk ekziston natyrshëm në natyrë, nga lëkura e kafshëve, kockat, tendinat dhe indet e tjera që përmbajnë kolagjen, pas një sërë trajtimesh kimike, degradimi i pjesshëm i hidrolizës i krijuar nga përzierja heterogjene e polipeptideve, e përbërë nga më shumë se 20 aminoacide.

Na dërgoni email