Shtëpi

Lëkura e lopës, lëkura e derrit, shpendët dhe peshqit janë katër burimet kryesore të kolagjenit. Krahasuar me burimet e tjera, që nga viti 2019, kolagjeni nga gjedhi përbën një pjesë të rëndësishme prej 35%, e cila është për shkak të pasurisë së burimeve të gjedhit dhe çmimit relativisht të ulët krahasuar me burimet detare dhe të derrave. Organizmat detarë janë superiorë ndaj atyre nga gjedhi ose derrat për shkak të shkallës së tyre të lartë të përthithjes dhe biodisponueshmërisë. Megjithatë, kostoja e produkteve nga deti është relativisht më e lartë se ajo nga gjedhi dhe derrat, gjë që pritet të kufizojë rritjen e produktit.

Për shkak të kërkesës së madhe për këtë produkt si stabilizues ushqimor, tregu i xhelatinës do të zërë një pozicion dominues në vitin 2019. Rritja e Peshkimit në Indi dhe Kinë ka tërhequr prodhuesit e xhelatinës në rajonin e Azi-Paqësorit që të përdorin peshkun si lëndë të parë për prodhimin e xhelatinës. Tregu për hidrolizatin e kolagjenit pritet gjithashtu të rritet më shpejt në periudhën e parashikuar, falë përdorimit të tij në rritje në riparimin e indeve dhe aplikimeve dentare në kujdesin shëndetësor. Përdorimi në rritje i hidrolizateve të kolagjenit nga kompanitë për trajtimin e sëmundjeve që lidhen me kockat, siç është osteoartriti, ka kontribuar në zhvillimin e kësaj fushe.

Si prodhues i kolagjenit dhe xhelatinës, Gelken është i shqetësuar për rritjen e tregut të kolagjenit. Ne vazhdojmë të përmirësojmë teknologjinë dhe strategjinë tonë të tregut për të përmbushur kërkesën e tregut global të kolagjenit. Gjithashtu, ne jemi furnizuesit e kolagjenit në Vietnam dhe Amerikë me çmim dhe cilësi konkurruese.