2.5 g xhelatinë me gjethe
2.5 gfletë xhelatinenjihet edhe sifletë xhelatine argjendi.Normalisht, forca e fletës së xhelatinës së argjendit (2.5 g) është200 lulëzim.Lënda e parë e fletës së xhelatinës është e njëjtë me xhelatinën e zakonshme, zakonisht nxirret nga lëkura e gjedhit, por është në formë flete.Përdoret kryesisht për përgatitjen e ëmbëlsirave me mousse dhe pelte.
Më poshtë janë specifikimet e xhelatinës së gjetheve:
| Kriteri i testit:GB6783-2013 | ||||
| Artikuj fizikë dhe kimikë | Kërkesat e indeksit | Rezultati i testimit | ||
| 1. Pamja e jashtme | Pluhur i verdhë i zbehtë | E verdhë e lehtë e zbehtë | ||
| 2. Erë (6,67%, 60℃) | Pa erë | Neutral | ||
| 3. Lagështia | % | 11.8% | ||
| 4. Forca e xhelit (6.67%) | ≥200 Lulëzim | 208 | ||
| 5. Viskoziteti (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Transmetimi
| Gjatësia e valës | 450 nm | ≥30% | 76% |
| 620 nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Përmbajtja e hirit | ≤2,0% | 0.4% | ||
| 8. Dioksidi i squfurit | ≤30 mg/kg | 8 | ||
| 9. Perksidi i mbetur i hidrogjenit | ≤10 mg/kg | Negativ | ||
| 10. Të patretshme në ujë | ≤0,2% | ＜0.1% | ||
| 11. Krom | ≤2.0 mg/kg | 0.5 | ||
| 12. Arseniku | ≤1.0 mg/kg | ＜1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1.5 mg/kg | 0.1 | ||
| 14. Koliformet | ≤3 | Negativ/25g | ||
| 15. Numri i përgjithshëm i baktereve | ≤1000CFU/g | ＜10 | ||
| 16. Salmonela | Negativ/25g | Negativ/25g | ||
Magazinimi:Duhet të ruhet në një magazinë të pastër dhe të thatë pa dëmtues dhe brejtës, të shmanget ekspozimi në diell dhe të mbajë ambientin të ajrosur.
Disa mostra falas duhet të sigurohen për testimin tuaj përpara se të bëni porosi
Shkruani mesazhin tuaj këtu dhe na dërgoni
