TRE KEQkuptime RRETH KOLAGJENIT Së pari, shpesh thuhet se “kolagjeni nuk është burimi më i mirë i proteinave për ushqimin sportiv”.Për sa i përket ushqimit bazë, kolagjeni ndonjëherë klasifikohet si një burim jo i plotë i proteinave nga ...
APLIKIMI I XELATINËS NË MATERIALE BIOMJEKËSORE Xhelatina, një material biopolimer natyral, është një aditiv ushqimor i përgatitur nga hidroliza e moderuar e eshtrave, lëkurave, tendinave, tendinave dhe luspave të kafshëve.Nuk ka asgjë të krahasueshme me këtë lloj ...
S'mores është një ëmbëlsirë klasike verore, dhe për arsye të mirë.Një marshmallow i thekur, i thartë dhe kube çokollatë të shkrirë paksa janë vendosur mes dy biskotave krokante Graham - asgjë më e mirë se kjo.Nëse jeni adhurues i S'mores dhe dëshironi të ngrini nivelin e kësaj ëmbëlsie...
XHELATINA PLOTËSON NEVOJËN GLOBALE PËR QËNDRUESHMËRI Vitet e fundit, komuniteti ndërkombëtar i ka kushtuar gjithnjë e më shumë vëmendje zhvillimit të qëndrueshëm dhe konsensusi është arritur në mbarë botën.Më shumë se në çdo kohë në...
Ndjekja e zhvillimit të gjelbër dhe të qëndrueshëm Si një kompani që prodhon produkte tërësisht natyrale, Gelken ka një përgjegjësi të veçantë për mbrojtjen e mjedisit dhe klimës.Reduktimi i konsumit të energjisë dhe forcimi i mbrojtjes së klimës janë...
ÇFARË ËSHTË XHELATINA E GJETHEVE DHE SI PËRDORHET?Xhelatina e gjetheve (fletët e xhelatinës) është një thekon e hollë, transparente, e disponueshme zakonisht në tre specifika, 5 gram, 3,33 gram dhe 2,5 gram.Është një koloid (c...
PEPTIDET E KOLAGJENIT PËR NIKIMET Ish-profesionisti gjerman i tenisit Marcus Mendzler fitoi kampionatin ndërkombëtar të tenisit.Pasi u tërhoq nga sporti profesionist, ai u bë trajner tenisi.Kjo...
Marrja e proteinave me cilësi të lartë është një mënyrë e rëndësishme për të përmirësuar IMUNITETIN E VETËIDENTIFIKUAR.Imuniteti i njeriut është i lidhur ngushtë me dietën.Personat që shpesh ftohen lehtë, shumica e tyre kanë lidhje me...
SI TË DALONI MES PEKTINËS DHE XELATINËS?Si pektina ashtu edhe xhelatina mund të përdoren për të trashur, xhel dhe rregulluar ushqime të caktuara, por ka disa dallime të rëndësishme midis këtyre të dyjave.Për sa i përket kaq...
HISTORIA E KAPSULAVE TË XELATINËS Para së gjithash, ne të gjithë e dimë se barnat janë të vështira për t'u gëlltitur, shpesh të shoqëruara me një erë të pakëndshme ose shije të hidhur. Shumë njerëz shpesh hezitojnë të konsumojnë...
HA SHËNDETSHËM: KOLAGJEN Peptidi i kolagjenit, i njohur edhe si kolagjen në treg, luan një rol të rëndësishëm në trupin e njeriut, duke luajtur një organ mbështetës, duke mbrojtur trupin dhe ushqime të tjera dhe p...